Die Konditorei Bad Wiessee zaubert himmlische Torten zu jedem Motto, ganz nach Ihren Wünschen. Derzeit sind Sommertorten der Renner. Bestellen Sie für den nächsten Geburtstag eine „beerige“ Torte für das Geburtstagskind oder auch für sich selbst. Das erspart Ihnen das lange Werkeln in der heimischen Backstube, wenn die Temperaturen eher zu einem Besuch am Badesee einladen, als zum Backen. In der warmen Jahreszeit sind die Feiern besonders schön, von Hochzeit, Taufe, Gartenfeste bis hin zu schönen Jubiläumsfeiern.
Aus frischen Früchten entstehen feinste Torten
Eine fruchtige Torte oder ein frischer Beerenkuchen mit den Früchten der Region, das schmeckt einfach himmlisch. Im Juni, manchmal auch schon Ende Mai, beginnt die lang ersehnte Saison der erntefrischen Erdbeeren vom Feld. Bald gesellen sich die Himbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren und Brombeeren dazu. Der Kuchen entfaltet einen fantastischen Geschmack aus den reifen und frischen Früchten aus der Heimat. Diese werden zum perfekten Reifezeitpunkt geerntet und gleich verarbeitet. Doch nicht nur Beeren machen sich ausgezeichnet auf einem Blechkuchen oder in einer Sahnecreme. Auch Kirschen, Pfirsiche, Aprikosen, Nektarinen und Pflaumen sind ein toller Begleiter.
Wissenswertes rund um unsere heimischen Beeren
Wussten Sie schon, dass unsere heimische Himbeere von der Europäischen Himbeere abstammt, in die aber auch eine Amerikanische Himbeere eingekreuzt wurde? Saison haben diese saftig – süßen Beeren übrigens von Juni bis September. Die Erdbeere dagegen ist, rein botanisch gesehen, gar keine Beere. Streng genommen gehört sie zur Sammelnussfrucht und nur die kleinen Nüsschen, die sich auf dem roten Blütenboden befinden sind die eigentlichen Früchte der Erdbeere. Doch der botanische Name „fragraria“ der Erdbeere ist Programm, denn das Wort stammt vom lateinischen Verb „fragrare“ ab, was duften bedeutet. Und der frische Erdbeerduft, der inzwischen über 1000 bei uns heimischen Sorten, ist einfach wunderbar.
Lassen Sie die Konditorei Bad Wiessee ein Kunstwerk inszenieren
Ob Heidelbeere, Johannisbeere, Himbeere oder Erdbeere… Eines haben diese feinen Sommerbeeren gemeinsam: Sie sind auf Torten oder Kuchen eine tolle Dekoration und schmecken fantastisch. Also lassen auch Sie sich von dem feinen Geschmack des Sommers begeistern. Denn an heißen Tagen schmecken fruchtige Sommertorten einfach unübertrefflich. Noch besser wird es, wenn Sie das Rezept der leckeren Sommerkuchen nicht selbst in die Tat umsetzen brauchen, sondern einfach bei uns im Café Held vorbeischauen. Hier können Sie sich bei fruchtigen Leckereien der Saison und einer Tasse Kaffee so richtig entspannen.
